성게 바다의 호르몬 알아보기

 독특한 모양과 단단한 껍질로 유명한 극피동물인 수수께끼의 성게 안에 숨겨진 특별한 영양학적 이점을 발견하십시오. 단백질, 필수 비타민, 미네랄이 풍부한 놀라운 구성의 깊이에 빠져 영양가 있는 진미로서의 잠재력을 드러내십시오. 이 기사에서는 성게의 단백질 함량, 열량, 지방 함량 및 놀라운 칼슘 결핍에 대해 살펴보고 풍부한 칼륨과 철분을 강조합니다. 이 해양 보물의 비밀을 밝히는 여정에 동참하세요. 

성게

종종 "바다의 호르몬"이라고 불리는 성게는 뛰어난 영양 성분으로 미식가와 건강 애호가 모두를 사로잡습니다. 생 성게 100g당 단백질 함량이 15.8g인 성게는 이 필수 다량 영양소의 귀중한 공급원입니다. 단백질은 근육 발달, 조직 복구 및 효소 생산을 포함한 다양한 신체 기능에 중요합니다. 식단에 성게를 포함시키면 단백질 요구량을 충족하는 데 크게 기여할 수 있습니다.

 

열량은 100g당 155kcal로 상대적으로 높을 수 있지만 성게는 독특한 영양소 조합을 제공합니다. 지방 함량이 8.5g으로 미디, 개불, 멍게, 해삼 등 다른 해물 진미와 차별화된다. 이러한 높은 지방 수치는 성게의 풍부한 풍미에 기여하며 요리 경험에 훌륭한 추가 요소가 됩니다.

놀랍게도 성게는 100g당 20mg으로 예상외로 낮은 칼슘 함량을 보입니다. 그러나 풍부한 다른 필수 미네랄로 이러한 결핍을 보완합니다. 혈압 조절을 담당하는 중요한 전해질인 칼륨은 100g당 490mg으로 성게에서 상당량 발견됩니다. 또한 100g당 4mg의 철분이 함유되어 있어 건강한 혈액 생성과 빈혈 예방에 도움을 주어 인기 있는 천연 강장제입니다.

 

성게는 또한 풍부한 비타민을 제공하여 전반적인 웰빙을 향상시킬 수 있습니다. 높은 수준의 비타민 A는 성게를 시력 개선과 야맹증 예방에 유익하게 만듭니다. 성게에 존재하는 비타민 B1과 B2는 신경 세포의 기능을 향상시켜 건강한 신경 활동을 촉진합니다.

 

바다의 진정한 경이로움인 성게는 균형 잡힌 식단과 최적의 건강에 필수적인 과다한 영양소의 열쇠를 쥐고 있습니다. 단백질이 풍부한 구성에서 인상적인 칼륨 및 철분 함량에 이르기까지 이 해양 진미는 식탁에 풍부한 이점을 제공합니다. 당신이 해산물 애호가이거나 영양이 풍부한 옵션으로 식단을 풍부하게 하려는 경우 성게를 식사에 포함시키는 것은 즐겁고 영양가 있는 선택이 될 수 있습니다. "바다의 호르몬"의 잠재력을 발휘하고 그것이 당신의 웰빙을 위해 제공하는 경이로움에 빠져보세요.