식재료 이야기/10월15 참다래 영양 보관방법 손질 고르는 법 음식궁합 자연은 종종 우리에게 독특하고 맛있는 보물을 선물합니다. 그러한 보석 중 하나는 블루 키위입니다. 중국이 원산지이고 뉴질랜드 해안으로 가는 길을 찾은 이 과일은 전 세계 사람들의 마음과 입맛을 사로잡았습니다. 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 키위 레시피 보러가기 키위의 여정: 중국에서 뉴질랜드까지 과학적으로 차이니즈 구스베리로 알려진 블루 키위는 중국 남부의 언덕에서 뉴질랜드의 그림 같은 풍경에 이르기까지 놀라운 여정을 시작했습니다. 청나라 때 선교사들이 이 식물을 뉴질랜드에 소개했고, 그곳에서 이 식물은 새로운 보금자리를 찾았고 결국 뉴질랜드에서 사랑받는 특산품이 되었습니다. "키위"라는 이름은 뉴질랜드를 상징하는 날지 못하는 새에서 영감을 .. 2023. 8. 18. 송고버섯 영양 보관법 손질 고르는 법 음식궁합 송고버섯은 저온성 표고종으로, 백화고를 개량한 종으로 송이버섯과 표고버섯의 특징을 결합한 고급 버섯입니다. 이 버섯은 송이버섯과 표고버섯의 특성을 조화롭게 합쳐 송고버섯으로 알려져 있으며, 다양한 효능을 갖추고 있습니다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 송고버섯 레시피 보러가기 송고버섯은 송이버섯과 표고버섯의 특징을 조화롭게 합쳤으며, 중국에서 수입된 배지와 종자를 토대로 한국에서 개량되었습니다. 이 버섯은 표고와 송이의 특성을 가지며, 머리는 표고와 비슷하게 생겼고, 기둥은 송이와 비슷한 형태입니다. 영양 송고버섯은 다양한 영양소와 효능을 지니고 있습니다. 비타민 D와 다양한 비타민을 함유하여 빈혈 .. 2023. 8. 11. 늙은호박 영양 보관방법 손질 고르는 법 음식궁합 계절 음식의 세계에서, 오래된 호박은 영양소와 건강상의 이점으로 가득 차 있는 숨겨진 보물로 두드러집니다. 열대와 남아메리카가 원산지인 이 오래된 호박 품종은 호박 생산의 상당한 부분을 차지하는 한국에서 특히 가을 음식의 주식이 되었습니다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 영양 오래된 호박은 섭취하면 비타민 A로 변환되는 노란색 카로티노이드가 풍부합니다. 이 전환 과정은 암세포의 성장에 대한 보호 효과를 제공합니다. 베타 카로틴이 풍부한 이 호박들은 노폐물을 제거하고 콜레스테롤 수치를 줄임으로써 면역 체계를 강화하는 데 중요한 역할을 합니다. 게다가, 그것들은 필수 칼륨을 함유하고 있어 더 나은 혈액.. 2023. 8. 7. 브로콜리 영양 보관법 손질 고르는 법 음식궁합 야생 겨자와 양배추와 관련된 십자화과 야채인 브로콜리는 요리 세계에서 수많은 건강상의 이점과 다재다능함으로 인기를 얻었습니다. 콜라비, 케일, 브뤼셀 스프라우트, 양배추와 같은 과에 속하는 브로콜리는 특유의 향과 푸르스름한 색으로 유명합니다. 특유의 맛에도 불구하고 먹을수록 더 건강해지는 놀라운 영양가의 채소입니다. 이 기사에서는 브로콜리의 영양가, 건강상의 이점, 신선하고 맛있는 브로콜리를 선택하는 요령, 영양 손실을 방지하기 위해 보관하는 방법에 대해 알아봅니다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 요리 레시피 보러가기 영양 브로콜리는 전반적인 건강과 웰빙에 기여하는 필수 영양소로 가득 차 있습니다... 2023. 7. 19. 이전 1 2 3 4 다음
