분류 전체보기474 아욱 보관 손질 고르는 법 영양 중국에서 종종 "채소의 왕"이라고 불리는 채소인 아욱의 경이로움을 발견하십시오. 부드러운 잎과 수많은 건강상의 이점으로 mallow는 요리계를 사로잡았습니다. 이 블로그 게시물은 아욱의 기원, 아시아 요리에서 아욱의 존경받는 지위, 어린이를 위한 영양 강국으로서의 잠재력을 탐구합니다. 또한 가장 신선한 아욱을 선택하고 맛있게 준비하고 귀중한 영양소를 유지하기 위해 보관하는 방법에 대한 정보를 제공합니다. 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 부드러운 잎과 장에 대한 자극 효과로 알려진 아욱은 열대 지방에서 인도, 서아시아 및 유럽으로 전파되었습니다. 그러나 중국에서는 아욱이 팥, 쪽파, 쪽파, 파와 함께 5대 귀한 채소로 인정받으며 왕실의 인정을 받.. 2023. 6. 14. 다시마 효능 건강에 좋은 저칼로리 식품 풍부한 영양 성분과 건강상의 이점으로 유명한 바다의 야채인 다시마의 경이로움을 발견하십시오. 식이섬유인 알긴산이 풍부한 다시마는 소화기 건강을 증진시키고 변비를 완화시키는 놀라운 식품입니다. 또한 저칼로리와 풍부한 미네랄은 건강하고 균형 잡힌 식단을 찾는 사람들에게 이상적인 선택입니다. 다시마과에 속하는 다시마는 특유의 황갈색 또는 암갈색의 생김새를 자랑한다. 제주도를 제외한 우리나라 연안 지역에 자생하는 여러해살이풀이다. 특히 거제도, 제주도, 흑산도 등지에서 자생한다. 다시마의 독특한 색은 녹색 엽록소, 노란색 카로틴 및 색소 단백질인 푸코잔틴의 구성에서 비롯됩니다. 다시마의 주요 수확기는 7월부터 10월까지입니다. 일본의 "석기"와 중국의 진시황이 불멸의 약초를 구한 역사적 기록에 기록된 바와 같이.. 2023. 6. 13. 멍게 바다의 파인애플 그 요리의 즐거움 독특한 모양과 독특한 맛으로 유명한 '바다의 파인애플'로 불리는 멍게의 매혹적인 세계를 만나보세요. 이 블로그 게시물에서는 멍게의 특징, 요리의 중요성, 멍게가 제공하는 영양적 이점에 대해 자세히 알아볼 것입니다. 바다에서 식탁까지 매혹적인 여정을 탐험하면서 우리와 함께하십시오. 과학적으로 우렁생이로 알려진 멍게는 울퉁불퉁한 껍질과 파인애플을 닮은 원뿔 모양의 돌기가 특징입니다. 한국 해안 지역에서 발견되는 이 해양 생물은 자웅 동체이며 뿌리 모양의 돌출부를 사용하여 바위나 다른 표면에 달라붙습니다. 취수 및 배출 시스템을 통해 수중 서식지에서 번성합니다. 멍게는 한국, 프랑스, 홍콩, 일본 등 여러 나라에서 오랫동안 별미로 사랑받아 왔다. 물총이라는 말은 경상도 사투리 우렁생이에서 유래했지만 지금은.. 2023. 6. 13. 바다장어의 건강 및 미용 효능 여름더위 특효 장어는 고단백 스테미너 식품으로 알려져 있으며, 여성에게는 체내 독소를 배출하여 피부미용에 좋은 효과를 가져다주는 식품으로도 알려져 있습니다. 이 밖에도 장어는 칼슘, 인, 철분 등의 영양소를 다량 함유하고 있어 허약체질 개선 및 성인병 예방에도 효과적입니다. 장어의 다양한 종류 중에서도 뱀장어는 가장 대중적으로 많이 섭취되며, 일본에서는 우나기, 중국에서는 만리 또는 바이산이라고 불립니다. 뱀장어는 바다와 민물을 오가며 생활하는 유일한 장어 종류입니다. 뱀장어는 평균적으로 60㎝까지 자라며, 피부는 매끈하게 보이지만 사실은 작은 비늘이 묻혀 있으며 체표에는 점액이 분비됩니다. 뱀장어에는 갯장어나 붕장어와 같이 바다에서 사는 해양 장어도 포함됩니다. 이들 해양 장어에는 특별한 효과가 있습니다. 바다에서 .. 2023. 6. 13. 이전 1 ··· 109 110 111 112 113 114 115 ··· 119 다음
