6월 제철음식 농산물 효능 알아보기

6월 제철 음식	생산 시기	주요 산지	효능
보리	6월	전라 북도	보리는 식이섬유가 풍부하여 장 건강을 도와 변비를 예방합니다. 보리에는 폴리페놀화합물이 많이 포함되어 있어 강력한 항산화 작용으로 노화를 예방하고 면역력을 향상시킵니다. 토코트리에놀 성분은 보리에 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추어 혈관 관련 질환을 예방할 수 있습니다. 보리는 혈당 조절에 도움이 되어 당뇨 환자에게 적합합니다. 보리에 함유된 프로안토시아니딘 성분은 암 예방 효과가 있습니다.
살구	6~7월	경상 북도	비타민 A는 시력 보호와 야맹증 예방에 도움이 됩니다. 또한, 비타민 A는 혈관을 튼튼하게 만드는 효과가 있습니다. 이외에도 올레인산과 리놀레산과 같은 불포화 지방이 풍부하게 함유되어 있어 피부 건강에도 도움을 줍니다. 또한, 비타민 A는 피부 미용에도 탁월한 효과가 있어 화장품으로도 사용될 수 있습니다.
앵두	6~7월	강원도 양양	기운을 촉진하여 위로 올라간 기운을 내려주고, 수분대사를 활발하게 하여 붓는 것을 막아주며 혈액 순환을 도와줍니다. 소화기관의 기능을 강화하여 속을 고르게 해주며, 입맛을 돋구어 주는 성분이 있어 식욕을 촉진하는데 효과적입니다.
엉겅퀴	5~7월	강원도	다이어트 시 효과적: 이뇨작용을 하므로 체내 불필요한 수분을 배출하여 체중 감량을 돕습니다. 남녀의 정력 증강에 효과: 체내 노폐물을 제거하여 신진대사를 원활하게 하고, 체력을 향상시켜줍니다. 피를 토하게 하는 것을 그치게 하고 종기, 옴 등을 낫게 함: 해독 효과가 있어 피의 순환을 개선하고, 피부 관련 질환인 종기와 옴을 개선시켜줍니다. 간을 해독시키고, 간 손상을 예방할 수 있으며, 간세포를 재생시킴: 간 기능을 강화하여 독소를 제거하고, 간 손상을 예방하며, 손상된 간세포를 재생시켜 줍니다. 연골 파괴를 억제하고 통증 유발 물질을 줄여 관절염에 좋음: 관절에 대한 보호 효과가 있어 연골 파괴를 억제하고, 관절염으로 인한 통증을 완화시켜 줍니다.
적채	3~6월	강원도	노화 방지, 수은중독 방지, 간 기능 회복 등의 효능을 가지고 있습니다.  위벽을 보호하고 장의 활동을 조절하여 설사와 변비를 억제합니다.  눈을 보호하고 눈 시력을 높여 눈 건강을 유지합니다.  항산화 작용을 통해 피부를 맑고 깨끗하게 하며, 피부세포를 보호하여 노화를 방지하는 데 도움이 됩니다.  수분이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에 탁월합니다.
참외	6~8월	성주,김천,고령,경산,달성 등	여름에 체력을 많이 소모하는 경우, 다음과 같은 효과를 가진 참외가 도움이 될 수 있습니다. 피로 회복과 갈증을 해소해줍니다. 이뇨 작용을 하여 체내의 노폐물을 제거하여 다이어트 효과가 있을 수 있습니다. 유해균을 제거하여 식중독 예방과 간 기능 회복에 도움이 됩니다. 그러나, 속이 약하거나 장이 약한 사람은 배탈이나 설사가 발생할 수 있으므로 과도한 섭취는 피해야 합니다. 하절기에 땀이 많이 나는 경우, 산성체질인 사람들에게 알칼리성을 가진 참외는 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다.
방울 토마토	6~9월	칠곡,논산,충주,김천,해남	해소와 소화 도움: 이 물질은 피로를 해소하고 소화를 돕는 데 도움을 줍니다. 숙취 해소와 혈압 조절: 이 물질은 숙취 해소에 도움이 되며, 혈압을 낮추는 데도 도움을 줍니다. 피부미용: 이 물질은 기미나 잡티와 같은 피부 문제에 좋은 효과를 가지고 있습니다. 항산화 효과: 이 물질은 세포의 노화를 막는 항산화 효과를 가지고 있습니다. 이뇨작용과 신진대사 활성화: 이 물질은 이뇨 작용을 하여 방광 기능을 돕고, 신진대사를 촉진합니다.
열무	5~6월	전국	원기 회복 및 에너지 보충: 해당 물질은 원기를 회복하고 체력을 증진시키는 데 도움이 됩니다. 혈액 산성화 방지 및 식욕 증진: 이 물질은 혈액의 산성화를 방지하고, 식욕을 증가시켜 영양 섭취를 돕습니다. 면역 강화: 바이러스나 세균에 대한 저항력을 향상시켜 감기나 감염 예방에 도움이 됩니다. 시력 개선 및 눈 보호: 해당 물질은 시력을 향상시키고 눈을 보호하는 역할을 합니다. 소화 촉진 및 변비 예방: 전분 분해에 도움을 주어 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 효과적입니다.
애플망고	5~10월	제주도,통영,고흥	피로 회복 및 손상된 피부 재생: 도움을 줌. 시력 향상 및 야맹증 완화: 도움을 줌. 소화 작용: 도움을 줌. 피부 미용: 도움을 줌. 변비, 고혈압에 효과: 도움을 줌. 콜레스테롤 낮추기 및 동맥경화 완화: 효과가 있음. 심장 질환이나 빈혈에 도움: 좋음. 대장암 예방: 도움을 줌.
산딸기	6월	-	피로 회복, 변비 및 숙변 제거에 도움이 되며 남성의 정력 향상, 야뇨증 개선, 당질 소화 억제 및 혈당 감소에 효과가 있습니다. 또한, 몸 속 노폐물 배출과 뇌 기능 활성화를 도와주며, 피부암이나 자궁암 예방에도 도움이 됩니다.
부추	6~10월	포항,경주,울산,김해,양평 등	식이섬유와 엽록소가 풍부한 식재료입니다. 또한, 베타카로틴, 비타민 B1, B2, B6, 비타민 C, E, K 등 다양한 비타민이 풍부하며, 칼슘, 철 등의 무기질 성분도 골고루 들어 있습니다. 냄새의 주체인 알리신은 부추의 특징 중 하나이며, 이는 비타민 B1의 흡수를 돕는 역할을 합니다. 또한, 부추는 클로로필, 플라보노이드 등의 기능성 영양성분도 함유하고 있습니다. 부추 잎에 함유된 당질은 포도당과 과당으로 이루어져 있어 흡수율이 높습니다. 이 정보는 100g 생 부추를 기준으로 한 것입니다.
복분자	6~8월	고창,정읍,순창	피로 회복: 해당 물질은 피로 회복에 도움을 주는 성질이 있습니다. 동맥경화 예방: 이 물질은 동맥경화 예방에 유용합니다. 면역력 강화: 질병에 대한 면역력을 높여주는 효과가 있습니다. 혈당 조절: 혈당 조절을 돕는데 효과가 있습니다. 정력 감퇴 개선 및 전립선 질환: 이 물질은 정력 감퇴 개선과 전립선 질환에도 효과가 있습니다. 세포 파괴와 노화 방지: 노화를 방지하고 세포 파괴를 예방하기 위해 활성산소 생성을 억제하는 성질이 있습니다. 신장 기능 강화: 이 물질은 신장 기능을 강화시키는 효과가 있습니다. 헬리코박터 파이로리균 억제: 이 물질은 헬리코박터 파이로리균의 억제와 항체 생성에도 효과가 있습니다.
매실	5~7월	광양,순천,하동,임실	피크린산 성분을 포함하고 있어 독성 물질을 분해하는 효과가 있으며, 살균 작용을 합니다. 매실 장아찌를 생선과 함께 섭취하면 식중독을 예방하는데 도움이 됩니다. 또한, 매실에는 식욕을 촉진시키고 해열 작용을 해주며 구취를 해소하는 효과도 있습니다. 매실은 구연산과 무기질이 풍부하여 신진대사를 활성화시키고 노폐물을 제거해주는데 도움을 줍니다. 또한, 소염 작용을 하여 위나 장의 상처나 염증을 진정시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 매실의 신맛은 침의 분비를 자극하고 갈증을 해소시켜 줍니다.
근대	6~8월	남양주,포천,양평	성장기 어린이의 발육 촉진에 좋음. 피로물질을 제거하고 체력 회복과 스트레스 완화에 좋음. 식이섬유가 많아 여성들의 피부미용과 다이어트에 좋음. 위와 장이 나쁜 사람의 식이요법에 효과적. 신선한 잎은 화상이나 타박상 치료에도 효과가 있음.
곤드레	5~6월	태백,정선,평창	소화 개선: 곤드레는 소화를 돕는 효과가 있습니다. 당뇨와 고혈압에 효과: 곤드레는 혈압을 낮추고, 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 혈액순환 개선: 곤드레는 정맥을 확장시키고 혈액순환을 촉진할 수 있습니다. 항염작용, 이뇨작용, 지혈작용: 곤드레는 염증을 줄이는 작용과 체내의 노폐물을 배출하는 이뇨작용, 출혈을 멈추는 지혈작용이 있을 수 있습니다. 간 기능 활성화: 곤드레는 간세포의 활성화에 도움을 주어 간 기능을 개선할 수 있습니다. 피부 관리: 곤드레는 여드름, 피부염증, 건성 피부 등의 피부 문제에도 효과적일 수 있습니다. 신경통, 관절염, 장염증상 완화: 곤드레의 생즙은 신경통, 관절염 및 장염증상 완화에 도움을 줄 수 있습니다.

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