서리태1 서리태 보관방법 영양 관리 고르는 법 흔히 속청으로 알려진 서리태는 껍질이 검고 속이 파랗게 빛나는 독특한 검은콩 품종이다. 이 희귀하고 시각적으로 눈에 띄는 콩은 놀라운 건강상의 이점으로 인해 인기를 얻었습니다. 한국이 원산지인 서리태는 고농도의 안토시아닌 색소로 유명하며 노화 방지에 효과적인 것으로 입증되었습니다. 생육기간이 10월까지 이어지는 이 콩은 서리가 내린 후에야 수확할 수 있어 독특한 특성을 지니고 있습니다. 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 서리태의 영양 서리태콩은 시각적으로도 눈에 띌 뿐만 아니라 전반적인 웰빙에 기여하는 영양소로 가득 차 있습니다. 상대적으로 비타민 함량이 낮음에도 불구하고 이 콩에는 단백질, 식물성 지방 및 B1, B2, 니아신과 같은 다양한 비.. 2023. 7. 6. 이전 1 다음