분류 전체보기474 퀴노아 관리 및 보관방법 음식궁합 요리 "모든 곡물의 어머니"로 알려진 퀴노아는 전 세계인의 관심을 사로잡았습니다. 남미 안데스 산맥의 고산 지대에서 수세기 동안 재배된 이 작은 곡물은 뛰어난 영양학적 이점을 자랑합니다. 퀴노아는 고품질 단백질 함량, 글루텐이 없는 성질, 다양한 요리에 사용할 수 있는 다재다능함으로 인기 있는 슈퍼 곡물이 되었습니다. 퀴노아: 슈퍼 곡물 퀴노아는 다른 곡물을 능가하는 풍부한 단백질 함량으로 슈퍼곡물로 자리매김하고 있습니다. 그것은 균형 잡힌 식물성 단백질 공급원에 중요한 필수 아미노산을 포함합니다. 또한 퀴노아는 식이 섬유 함량이 높아 소화를 돕고 포만감을 촉진하여 체중 관리에 이상적인 선택입니다. 또한 칼슘과 칼륨과 같은 다양한 유익한 미네랄을 제공하여 뼈 건강에 기여하고 비타민 B와 엽산의 신뢰할 수 있는.. 2023. 6. 29. 좁쌀 보관방법 및 효능 궁합 고르는 법 수세기 동안 척박한 환경에서 번성한 독특한 작물인 좁쌀의 매혹적인 세계를 발견하십시오. 벼과에 속하는 좁쌀은 중국, 한국, 만주에서 재배된 풍부한 역사를 가지고 있으며 현재 동남유럽과 북미 및 남미를 포함한 세계 여러 지역에서 재배되고 있습니다. 노란 곡물, 좁쌀 효능 좁쌀은 기근이나 결핍의 시기에 지역 사회를 유지하는 데 중요한 역할을 했습니다. 좁쌀은 섬유질 함량이 2~3%로 다른 곡물에 비해 식감이 좋지는 않지만 소화가 잘 되고 칼슘 함량이 높아 우유 생산량이 적은 지역이나 이유기의 영유아 및 임산부에게 적합한 식품이다. 기간. 또한 조는 단백질, 비타민 B₁, 비타민 E가 풍부하며 후자는 쌀의 5배 이상이다. 풍부한 베타글루칸은 소화 시스템 내에서 유익한 박테리아를 육성하여 건강한 장을 촉진합니다.. 2023. 6. 29. 율무의 효능 보관방법 손질 궁합 고르는 법 동남아시아가 원산지인 율무는 수세기 동안 의학적 특성과 영양학적 이점으로 인식되어 왔습니다. 율무는 구황 작물의 일부로 역사적으로 사용된 것에서부터 현대에는 약이나 차로 사용되기까지 탁월한 약리 작용을 합니다. 한약재로 사용되어 온 율무의 효능 율무는 탄수화물(70.5%), 단백질(15.4%), 지질(3.2%), 미네랄 및 비타민으로 구성된 풍부한 영양 프로필을 자랑합니다. 특히 다른 곡물에 비해 지방 함량이 높으며 비타민 B1, B2, 철분이 풍부해 효율적인 신진대사를 돕는다. Adlay의 루테인 함량은 눈 건강을 증진시키고 류신, 알라닌, 글루탐산 및 프롤린을 포함한 아미노산 구성은 다양한 이점을 제공합니다. 율무는 비타민이 풍부하여 피부 미용에 도움을 주고 해열 진통 효과가 있으며 이뇨 작용을 하며.. 2023. 6. 29. 옥수수 보관방법 손질 및 고르는 법 '순금의 열매'라고도 불리는 옥수수는 전 세계적으로 널리 재배되는 곡물입니다. 밀, 쌀과 함께 3대 식량 작물 중 하나로 간주되는 옥수수는 다양한 요리와 요리 전통에서 그 흔적을 남겼습니다. 주식이자 간식으로 인기 있는 옥수수의 영양성분 옥수수는 맛있고 다재다능한 곡물일 뿐만 아니라 여러 가지 영양학적 이점을 자랑합니다. 수분 함량이 약 64%로 높은 옥수수는 필수 다량 영양소와 미량 영양소를 함유하고 있습니다. 탄수화물(29.4%), 단백질(8.9%), 지질, 미네랄, 비타민을 제공합니다. 특히 옥수수에는 콜레스테롤 수치를 낮추고 동맥경화를 예방하는 필수지방산인 리놀레산이 풍부하다. 또한 비타민 B1, B2, E, 칼륨, 철분 및 식이 섬유가 풍부하여 건강한 식단에 기여하고 변비 예방에 도움이 됩니다... 2023. 6. 28. 이전 1 ··· 98 99 100 101 102 103 104 ··· 119 다음
