분류 전체보기474 부처손 영양 보관법 손질 고르는 법 음식궁합 부처손이라고도 알려진 부처손은 관상용과 약용으로 사용되는 매력적인 상록수 다년생 식물입니다. 독특한 모양이 손을 닮았다 하여 이름이 붙여진 이 건강한 야채는 수세기 동안 약용 성분으로 높이 평가되었습니다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 영양 부처손은 탄닌과 플라본이 풍부하여 와송, 아르테미시아와 함께 대표적인 3대 항암약재로 꼽힌다. 저명한 의학서적 에는 히스피드린이라는 성분 덕분에 다양한 건강 문제를 완화하고 정신 건강을 증진시키는 능력이 있는 부처의 손을 강조하고 있습니다. 또한, 식물의 현저한 지혈 작용은 막힌 혈관을 뚫기 위해 볶은 형태로 사용할 때 지혈제 역할을 하여 혈뇨 및 혈변 치료에 .. 2023. 7. 17. 배추 영양 보관법 손질 고르는 법 음식궁합 인기 있는 채소인 배추는 한국 요리에서 특별한 위치를 차지하고 있으며, 특히 민족의 자존심을 반영하는 음식인 김치의 핵심 재료입니다. 이 잎이 많은 녹색 채소는 고려 시대로 거슬러 올라가는 오랜 역사를 가지고 있으며 수세기 동안 한국에서 재배되었습니다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 영양 배추는 약 95%가 수분으로 이루어져 있어 원활한 배설을 돕는 우수한 천연 이뇨제입니다. 또한 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 장 건강을 유지하고 변비와 대장암 예방에 도움이 된다. 그러나 만성 결장 질환이 있는 사람은 배추의 차가운 성질 때문에 익힌 배추를 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 칼슘, 칼륨, 인, 비타민.. 2023. 7. 17. 민들레 영양 보관법 손질 고르는 법 음식궁합 최근 몇 년 동안 다양한 건강 문제에 대한 자연 및 한방 요법에 대한 관심이 높아짐에 따라 민들레와 같은 약용 식물의 인기가 높아졌습니다. 길가에서 흔히 볼 수 있는 이 소박한 식물은 웰빙 푸드 트렌드의 대표 식재료가 되었습니다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 영양 민들레 잎은 영양이 풍부한 강국으로, 생 형태로 즐기는 것이 가장 좋습니다. 역사적으로 그들은 서양 요리의 진미로도 사용되었습니다. 잎에는 실리마린과 콜린이 함유되어 있어 위, 장, 식도 등의 소화기관을 튼튼하게 하고 보호하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 민들레는 기침, 결핵, 위궤양, 모유 생산 부족 등 다양한 상태에 유익한 것으로 .. 2023. 7. 17. 미나리 영양 보관법 손질 고르는 법 음식궁합 미나리는 특유의 향과 부드러운 식감으로 가정 재배를 통해 사계절 즐길 수 있는 만능 채소로 인기를 얻고 있다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 영양 미나리는 비타민과 미네랄이 풍부한 영양 강국으로 고지방식으로 인한 산도를 중화시키는 데 효과적입니다. 풍부한 칼륨 함량은 중금속과 나트륨을 포함한 유해 물질을 몸에서 씻어내는 데 도움이 됩니다. 또한 미나리에 함유된 정유 성분인 이소함네틴과 페르시카린은 염증을 줄이고 알코올 대사를 도와 숙취를 완화하는 데 중요한 역할을 합니다. 한의학에서는 미나리의 긍정적인 영향이 정신적 명료성 증진, 소화 개선, 황달 및 여성 건강 문제 치료에 미치는 영향을 인정합니다.. 2023. 7. 17. 이전 1 ··· 80 81 82 83 84 85 86 ··· 119 다음
