부처손 영양 보관법 손질 고르는 법 음식궁합

부처손이라고도 알려진 부처손은 관상용과 약용으로 사용되는 매력적인 상록수 다년생 식물입니다. 독특한 모양이 손을 닮았다 하여 이름이 붙여진 이 건강한 야채는 수세기 동안 약용 성분으로 높이 평가되었습니다.

목차
영양
고르는 법
손질
보관방법
음식궁합

부처손 영양 보관법 손질 고르는 법 음식궁합

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영양

부처손은 탄닌과 플라본이 풍부하여 와송, 아르테미시아와 함께 대표적인 3대 항암약재로 꼽힌다. 저명한 의학서적 <동의보감>에는 히스피드린이라는 성분 덕분에 다양한 건강 문제를 완화하고 정신 건강을 증진시키는 능력이 있는 부처의 손을 강조하고 있습니다. 또한, 식물의 현저한 지혈 작용은 막힌 혈관을 뚫기 위해 볶은 형태로 사용할 때 지혈제 역할을 하여 혈뇨 및 혈변 치료에 효과적입니다. 매일 2컵의 달인 물을 섭취하면 만성 기관지염, 천식, 편도선염, 기침 및 가래와 같은 상태에 긍정적인 효과를 줄 수 있습니다.

 

고르는 법

부처의 손을 선택할 때 장기간의 가뭄이나 과도한 습기 없이 몇 년 동안 살아남았는지 확인하십시오. 이 식물의 독특한 특징은 얽힌 뿌리, 뿌리에서 직접 나뭇가지로 나오는 잎, 빽빽한 ​​재성장을 포함합니다. 또한 탈수 시 안쪽으로 건조됩니다.

 

손질

붓다의 손은 혹독한 겨울 조건을 견디고 봄에 다시 번성하는 탄력성으로 유명합니다. 약용으로 준비하려면 식물을 철저히 씻고 솔을 사용하여 뿌리에 붙어 있는 흙이나 잎을 제거합니다. 마른 불손을 물 200cc에 달여 1회 3~6g씩 다른 한약재와 함께 달인다. 부처손과 35℃ 이상의 알코올을 같은 비율로 섞으면 혈액순환을 돕는 강력한 한약이 된다.

 

 

보관 방법

불손을 장기간 보관하기 위해서는 깨끗이 씻어 겉은 갈색, 속은 노랗게 될 때까지 센 불에 볶은 다음 맑은 물을 뿌려 그늘에서 잘 말린 다음 서늘한 곳에 보관한다.

 

음식 궁합

부처손은 돼지고기, 대추, 쑥, 황백, 소나무, 유황 등의 재료와 궁합이 잘 맞아 약효를 높이고 방사선 치료를 받는 환자에게 특히 좋다.

 

부처손은 수많은 건강상의 이점을 지닌 놀라운 약용 식물입니다. 탄닌과 플라본이 풍부하여 항암 특성과 다양한 건강 문제를 해결하는 능력이 인정되었습니다. 이 소중한 자연의 선물을 선택하고, 관리하고, 보존하는 방법을 이해함으로써 우리는 건강을 증진하고 삶의 질을 향상시킬 수 있는 잠재력을 최대한 활용할 수 있습니다. 부처님의 손을 식단과 의료 행위에 통합하면 더 건강하고 균형 잡힌 생활 방식에 기여할 수 있습니다.