녹두 보관법 손질 고르는법과 효능
몸을 해독하고 전반적인 건강을 증진시키는 특정 음식의 놀라운 힘을 알아보겠습니다. 이러한 자연 요법 중 녹두는 독성 물질을 배출하고 신진대사를 촉진하는 능력이 두드러집니다. 녹두의 효능, 영양가, 선택 및 청소 요령, 영양분을 보존하기 위한 최상의 보관 방법을 살펴보겠습니다. 신진대사를 촉진하는 녹두의 효능 녹두는 인상적인 영양 프로필을 자랑하므로 모든 식단에 추가할 수 있습니다. 단백질 함량이 약 22%인 녹두에는 탄수화물, 지질, 미네랄 및 비타민이 풍부합니다. 특히, 녹두는 인, 철과 같은 미네랄, 비타민 B₁, B₂, K와 함께 칼슘과 비타민 E의 훌륭한 공급원입니다. 또한 녹두에는 필수 아미노산과 류신, 라이신, 이소류신과 같은 불포화 지방산이 포함되어 있습니다. , 트레오닌 및 히스티딘. 이러..
2023. 6. 30.
검은콩 효능 보관방법 손질 고르는 법
흔히 검은콩으로 알려진 검은콩은 다양한 건강상의 이점을 제공하는 영양이 풍부한 식품입니다. 검은색이 특징인 흑태, 서리태, 서목태와 같은 검은콩은 안토시아닌, 이소플라본, 양질의 단백질, 유익한 지방이 풍부합니다. 검은콩의 영양가, 검은콩 선택 및 세척 요령, 적절한 보관 방법, 효능을 강화하기 위한 음식궁합까지 알아보겠습니다. 검은콩의 효능 검은콩은 단백질(34.3%), 탄수화물(30.5%), 지질(18.1%), 다양한 미네랄 및 비타민을 함유하고 있어 인상적인 영양 성분을 자랑합니다. 이 콩은 안토시아닌과 이소플라본 함량이 높아 혈액 순환 개선에 기여하고 노화 방지 특성이 있는 것으로 알려져 있습니다. 검은콩 껍질에 있는 검은색 색소인 안토시아닌은 항산화, 항암, 항궤양 작용이 있어 체내 유해 활성산..
2023. 6. 30.
