장어 건강과 장수를 위한 영양만점 생선
긴 뱀 모양의 물고기인 장어는 전 세계적으로 인기 있는 건강 식품으로 두각을 나타내고 있습니다. 철분, 미네랄, 비타민 A, B, D, 불포화 지방산을 포함한 풍부한 영양 프로필을 가진 뱀장어는 무수히 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 전 세계인이 선택한 건강식품 장어 바닷물과 담수 모두에서 번성하는 능력으로 알려진 뱀장어는 일생 동안 놀라운 여정을 시작합니다. 그들은 산란기에 바다로 돌아 가기 전에 5 ~ 12 년 동안 사는 어린 시절 강을 올라갑니다. 한국, 일본, 중국, 유럽 등지에서 수 세기 동안 장어는 무더위를 이기고 활력을 증진시키는 수단으로 소중히 여겨져 왔습니다. 우리나라에서는 장어목에 속하는 붕장어, 갯장어, 먹장어 등의 장어류를 많이 먹는다. 절묘한 맛과 부드러운 장어 살은 즐거..
2023. 6. 21.
