분류 전체보기474 고비 영양 보관방법 손질 고르는 법 음식궁합 고비과에 속하는 다년초인 고비는 섬세한 맛과 풍부한 영양분으로 유명한 귀한 채소입니다. 한국과 히말라야 고원이 원산지인 이 산나물은 채취 과정이 까다롭고 독특한 맛이 있어 예로부터 귀하게 여겨져 왔습니다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 요리 레시피 보러가기 영양 고비는 단백질과 섬유질, 칼슘, 인, 설탕, 비타민 A와 B2가 풍부한 영양 강국으로 두드러집니다. 고비에 풍부한 회분은 특히 치아 건강에 유익합니다. 이 영양가 있는 허브는 눈을 보호하는 특성으로도 알려져 있습니다. 또한 고비의 뿌리와 줄기는 약용으로 해열, 피부발진, 지혈에 효과가 있다. 전통적인 치료법에는 발열, 감기로 인한 피부 발진.. 2023. 7. 20. 고들빼기 영양 보관법 손질 고르는 법 음식궁합 한식의 영역에는 쓴 맛과 독특한 건강상의 이점으로 알려진 산나물 그룹이 존재합니다. 종종 하늘에서 온 신비한 약초로 불리는 고들빼기입니다. 이 놀라운 채소는 약효와 요리의 다양성으로 오랫동안 소중하게 여겨져 왔습니다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 요리 레시피 보러가기 영양 고들빼기의 쓴맛은 천연 인슐린 역할을 하는 이눌린이라는 화합물 덕분에 혈당 수치를 조절하고 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다. 고들빼기는 91.2%의 높은 수분 함량과 100g당 29kcal에 불과한 고들빼기 식품으로 다이어트에 도움이 됩니다. 또한 베타카로틴과 칼륨이 풍부하여 식사에 포함시키는 사람들에게 추가적인 건강상의 .. 2023. 7. 20. 가죽나물 영양 보관법 손질 고르는 법 음식궁합 봄이 세상에 새 생명을 불어넣듯이 자연은 우리에게 다양한 신록을 선물하며, 그 중에서도 삼나무의 어린순은 특유의 향을 내뿜고 있습니다. 가죽 허브로 알려진 이 부드러운 잎은 초봄에 즐길 수 있는 진미입니다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 요리 레시피 보러가기 영양 가죽 허브는 풍부한 역사를 가지고 있으며 산의 승려들은 요리 및 의약 특성을 가장 먼저 감사합니다. 이 채소는 독특한 향과 해독력으로 유명합니다. 가죽 허브의 주요 건강상의 이점 중 하나는 베타카로틴의 존재로 인한 면역력 강화 역할입니다. 이것은 예로부터 감기 예방에 도움이 되고 천연 방충제 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 가.. 2023. 7. 20. 콩나물 영양 보관법 손질 고르는 법 음식궁합 사랑받는 새싹채소인 콩나물은 아삭아삭한 식감과 다양한 건강상의 이점으로 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 이 새싹은 발아하는 콩에서 파생되며 다양한 요리, 특히 아시아 요리에 일반적으로 사용됩니다. 콩나물은 다양한 방법으로 즐길 수 있는 다재다능한 재료일 뿐만 아니라 풍부한 비타민, 미네랄 및 아미노산으로 영양가도 풍부합니다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 요리 레시피 보러가기 영양 콩나물은 어디에나 있을 수 있지만 그 가치는 아무리 강조해도 지나치지 않습니다. 이 새싹은 어두운 환경에서 발아하면서 향과 영양분 함량이 크게 증가합니다. 그들은 콩보다 약간 적은 단백질을 함유하고 있지만 더 높은 .. 2023. 7. 20. 이전 1 ··· 70 71 72 73 74 75 76 ··· 119 다음
