분류 전체보기474 쑥 영양 보관방법 손질 고르는 법 음식궁합 쑥은 고대로 거슬러 올라가는 풍부한 역사를 가진 식물로 수많은 건강상의 이점과 요리의 다양성으로 널리 알려져 있습니다. 마늘, 당근과 함께 성인병 예방의 3대 식물로 꼽히는 쑥은 독특한 향과 맛으로 샐러드부터 국까지 다양한 요리에 활용할 수 있다. 요리 용도 외에도 쑥은 전통 의학 및 화장품에 활용되어 약용 특성을 보여줍니다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 레시피 보러가기 영양 쑥의 영양 프로필은 특히 여성에게 다양한 건강상의 이점을 자랑합니다. 쑥에 함유된 정유성분인 씨네올은 자궁수축, 생리통 완화 등 여성질환 예방에 중요한 역할을 합니다. 또한 폐 기능을 강화하고 만성 폐쇄성 폐질환이나 천식과 .. 2023. 7. 26. 산마늘 영양 보관방법 손질 고르는 법 음식궁합 '명이나물'이라고도 불리는 산마늘은 산간 지방에서 자라는 독특한 채소로 마늘 고유의 맛과 향을 지니고 있습니다. 울릉도 해발 800m 이상에서 자생하는 산나물은 본토를 넘어 현재 강원도, 경상도, 전라도 등지에서 재배되고 있다. 산마늘은 요리에 다양하게 응용할 수 있고 영양학적 이점이 있으며 기존 마늘에 비해 월등한 약효가 있어 건강기능식품이자 천연 치료제로 주목받고 있습니다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 레시피 보러가기 영양 산마늘은 그 맛이 좋기 때문에 고기 요리, 특히 돼지고기 요리에 잘 어울리는 반찬이 되었습니다. 그러나 그 매력은 맛을 넘어 풍부한 건강상의 이점을 자랑합니다. 섬유질이 풍.. 2023. 7. 24. 방풍나물 영양 보관법 손질 고르는 법 음식궁합 보다 건강한 라이프스타일을 추구하면서 사람들은 영양과 의학적 이점을 모두 제공하는 자연 요법과 전통 식품에 눈을 돌리고 있습니다. 방풍나물은 해조류나 방풍나물이라고도 불리며 건강에 탁월한 것으로 인정받는 산나물 중 하나입니다. 원래 약용식물로 사용되었던 방풍나물은 특유의 쓴맛으로 인해 이제는 대중적인 식재료로 자리 잡았습니다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 레시피 보러가기 영양 방풍나물은 높은 수준의 칼륨, 칼슘, 인, 철분을 자랑하는 필수 영양소의 강국입니다. 또한 비타민 B군과 베타카로틴이 다량 함유되어 있어 감기, 두통, 발한, 가래 등의 증상 완화에 효과적이다. 단백질과 식이섬유가 풍부한 방.. 2023. 7. 24. 머위 영양 보관방법 손질 고르는 법 음식궁합 산나물은 요리의 훌륭한 보탬이 되어 계절감을 상쾌하게 해줍니다. 그 중에서도 머위는 전국의 습한 지역에서 많이 자라는 다재다능하고 영양가 있는 옵션으로 두드러집니다. 필수 영양소가 풍부한 머위는 수많은 건강상의 이점을 제공하며 독특한 맛으로 높이 평가됩니다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 레시피 보러가기 영양 위 잎은 상당량의 비타민 A를 함유하고 있으며 줄기는 칼슘의 훌륭한 공급원으로 뼈 건강을 촉진하고 골다공증과 같은 질병에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다. 또한 섬유질 함량이 높아 소화를 돕고 변비를 예방합니다. 한방에서는 머위를 지혈제로 사용해 왔으며, 머위의 즙은 마른기침과 가래를 멎게 .. 2023. 7. 24. 이전 1 ··· 67 68 69 70 71 72 73 ··· 119 다음
