한국 제주도에서 재배되는 독특한 애플망고 품종을 소개합니다. 종종 Irwin이라고 불리는 Apple Mango는 사과를 닮은 빨간색과 녹색 피부로 인해 눈에 띕니다. 일반 망고와 달리 애플망고는 완전히 익은 상태에서 수확하기 때문에 당도가 높습니다. 이 품종은 1970년대부터 일본, 대만, 호주에서 상업적 인기를 얻었습니다.
목차
영양
손질
보관방법
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영양
Apple Mango는 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 비타민 A, C, 엽산이 풍부하고 비타민 A로 전환되는 베타카로틴이 함유되어 피부 건강을 돕고 시력을 보호합니다. 애플망고에 함유된 망기페린 성분은 비만 감소, 콜레스테롤 저하, 뇌신경세포 보호에 도움을 준다.
손질
잘 익은 애플망고를 선택하려면 검은 반점이 없는 매끄러운 피부를 찾아야 하며, 이상적으로는 너비 7cm, 길이 12cm 정도입니다. 과일을 즐기기 위해서는 큰 씨를 피하고 껍질과 과육을 분리하여 세 부분으로 자르는 것이 좋습니다.
보관 방법
최적의 영양 유지를 위해 사과 망고를 먹기 전에 환기가 잘 되는 실온에서 부드럽게 하는 것이 좋습니다. 완전히 익으면 냉장고에 보관하여 5일 이내에 드시면 신선도를 유지하는 데 도움이 됩니다.
음식 궁합
망고와 우유를 결합하면 망고의 베타카로틴과 우유의 단백질/지방과 같은 다양한 영양소를 제공한다고 간략하게 언급합니다.
주로 제주도에서 재배되는 독특한 붉은 껍질 품종인 애플망고는 과일 애호가들에게 맛있고 영양가 있는 선택을 제공합니다. 비타민, 베타카로틴 및 독특한 건강 증진 성분이 가득한 이 망고 유형은 건강을 증진하는 맛있는 방법을 제공합니다. 선택, 준비, 보관 및 음식 페어링에 대한 팁을 따르면 개인은 애플 망고 경험을 최대한 활용할 수 있습니다.
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