전체 글474 구아바 영양 보관방법 손질 고르는 법 음식궁합 열대 과일의 경우 구아바는 생동감 있는 녹색, 유혹적인 향 및 맛있는 단 맛으로 두드러집니다. 열대기후가 원산지인 구아바는 표준어로 '구아'로 불리며 여름에는 45℃ 전후, 겨울에는 영하 이상의 기온에서 잘 자랍니다. 연간 2번의 개화 주기가 있는 이 과일은 열대 지역에서 흔히 볼 수 있는 열매입니다. 150여 종의 품종을 자랑하며 품종과 재배 조건에 따라 과육색이 달라진다. 특히 잎, 줄기, 뿌리, 열매 등 식물의 모든 부분을 먹을 수 있습니다. '열대의 왕 구아바'가 가장 친숙한 품종이라면 한국인들은 '페이조아'라고도 불리는 '파인애플 구아바'를 애용한다. 브라질이 원산지인 이 품종은 배와 바나나 질감의 유쾌한 융합을 제공합니다. 한국의 추운 기후에도 적응하여 파인애플 구아바 나무가 제주도의 많은 집.. 2023. 8. 18. 참다래 영양 보관방법 손질 고르는 법 음식궁합 자연은 종종 우리에게 독특하고 맛있는 보물을 선물합니다. 그러한 보석 중 하나는 블루 키위입니다. 중국이 원산지이고 뉴질랜드 해안으로 가는 길을 찾은 이 과일은 전 세계 사람들의 마음과 입맛을 사로잡았습니다. 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 키위 레시피 보러가기 키위의 여정: 중국에서 뉴질랜드까지 과학적으로 차이니즈 구스베리로 알려진 블루 키위는 중국 남부의 언덕에서 뉴질랜드의 그림 같은 풍경에 이르기까지 놀라운 여정을 시작했습니다. 청나라 때 선교사들이 이 식물을 뉴질랜드에 소개했고, 그곳에서 이 식물은 새로운 보금자리를 찾았고 결국 뉴질랜드에서 사랑받는 특산품이 되었습니다. "키위"라는 이름은 뉴질랜드를 상징하는 날지 못하는 새에서 영감을 .. 2023. 8. 18. 애플망고 영양 보관방법 손질 음식궁합 한국 제주도에서 재배되는 독특한 애플망고 품종을 소개합니다. 종종 Irwin이라고 불리는 Apple Mango는 사과를 닮은 빨간색과 녹색 피부로 인해 눈에 띕니다. 일반 망고와 달리 애플망고는 완전히 익은 상태에서 수확하기 때문에 당도가 높습니다. 이 품종은 1970년대부터 일본, 대만, 호주에서 상업적 인기를 얻었습니다. 목차 영양 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 레시피 보러가기 영양 Apple Mango는 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 비타민 A, C, 엽산이 풍부하고 비타민 A로 전환되는 베타카로틴이 함유되어 피부 건강을 돕고 시력을 보호합니다. 애플망고에 함유된 망기페린 성분은 비만 감소, 콜레스테롤 저하,.. 2023. 8. 18. 무화과 영양 보관법 고르는 법 음식궁합 무화과는 전통적인 개화 없이 열매를 맺기 때문에 독특합니다. 이 기사에서는 무화과가 일반적인 수분 과정을 필요로 하지 않는다고 설명합니다. 사실 무화과 "꽃"은 내부에 여러 개의 작은 꽃을 수용하는 구조입니다. 이 특이성으로 인해 일반적인 꽃이 피지 않고 열매가 자라며 "꽃 없는 열매"라는 용어가 사용됩니다. 이집트와 한국과 같은 무화과 재배의 역사적 사례가 강조 표시됩니다. 목차 영양 고르는 법 보관법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 레시피 보러가기 영양 특히 한의학에서는 무화과의 영양학적, 약학적 측면을 고찰한다. 무화과 열매는 위장, 내장 및 전반적인 웰빙에 다양한 긍정적인 영향을 미치는 것으로 여겨집니다. 이 기사는 소화 불량,.. 2023. 8. 18. 모과 영양 보관법 손질 음식궁합 모과는 중국이 원산지로 열매의 모양과 맛이 부족하지만 특유의 줄기 성장으로 인해 분재용으로 선호됩니다. 내한성이 강하여 사과, 배와 함께 성장할 수 있습니다. 마르멜로의 독특한 향은 방향제와 약용으로 사용됩니다. 역사적 텍스트는 소화 및 건강상의 이점을 인식합니다. 생으로 먹는 경우는 드물지만 꿀에 절여 차를 끓이는 등 다양한 형태로 활용되며 모과차는 감기에 좋다. 목차 영양 손질 보관법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 레시피 보러가기 영양 모과는 폐 건강을 돕고 기침을 완화하며 만성 기관지염에 도움이 됩니다. 유기산 성분이 근육을 부드럽게 하고 혈액 순환을 개선하며 통증을 완화합니다. 관절통, 신경통, 허약한 손발에 효과가 있다. 모.. 2023. 8. 18. 단감 영양 보관방법 손질 고르는 법 음식궁합 다양한 맛과 식감을 제공하는 단감은 가을에 맛있는 별미가 됩니다. 이 내한성 과일은 주로 가을에 수확됩니다. 쫄깃한 단감, 부드러운 단감, 말린 단감 등 다양한 단감이 존재합니다. 단맛이 발달하는 과정에는 떫은 맛을 만드는 탄닌이 응고 및 감소하는 과정이 포함됩니다. 우리나라 토종 떫은감과 달리 일본에서는 품종개량을 통해 단감이 진화했다. 이 과일은 신선하게 즐길 수 있을 뿐만 아니라 샐러드, 디저트 및 건조 형태로도 사용됩니다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 레시피 보러가기 영양 감은 포도당과 과당이 풍부하여 특유의 단맛을 냅니다. 또한 비타민 C와 A가 풍부하여 숙취 해소, 노화 방지, 눈 건강.. 2023. 8. 17. 홍화씨 영양 보관방법 손질 음식궁합 과학적으로 Carthamus tinctorius로 알려져 있고 국화과에 속하는 홍화 식물은 약용 및 실용적인 이점을 모두 제공합니다. 이 기사는 건강과 일상 생활의 다양한 측면에서 홍화, 특히 그 씨앗의 용도를 탐구합니다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 레시피 보러가기 영양 노란색에서 붉은색의 꽃이 특징인 홍화씨는 약용으로 수확 및 건조됩니다. 여성의 건강, 진통, 복부불쾌감 등을 위한 한방에서의 응용이 눈에 띈다. 홍화씨에서 추출한 오일은 주스 및 분말과 함께 전통 의학에 사용됩니다. 이집트가 원산지인 홍화씨는 현재 중국과 인도에서 남유럽과 북미에 이르기까지 전 세계에서 재배되고 있습니다. 홍화씨.. 2023. 8. 17. 잔대 영양 보관방법 음식궁합 이 기사에서는 해독 및 의약 효과로 알려진 강력한 허브인 잔대의 이점과 특성에 대해 설명합니다. 잔대는 인삼과 비슷한 장수종으로 각종 독극물을 해독하는 능력이 있어 추앙받는다. 뿌리와 줄기는 뚜렷한 특징을 가지고 있으며 수세기 동안 전통 의학에서 사용되어 왔습니다. 이 기사는 해독 능력, 영양적 이점, 선택 및 관리 방법, 요리 용도에 대해 자세히 설명합니다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 레시피 보러가기 영양 잔대는 해독 능력으로 알려진 놀라운 허브입니다. 숙성 잔대는 더 높은 약효를 가지고 있으며 뇌두를 세어 나이를 추정할 수 있습니다. 역사적으로 인삼, 현삼, 단삼, 고삼과 함께 오행(五藥)의.. 2023. 8. 17. 어성초 영양 보관방법 손질 음식궁합 비린내가 나는 독특한 식물인 어성초의 독특한 성질과 효능에 대해 논한 글이다. 어성초는 식물의 기원이지만 고기 냄새가 나서 이름이 붙여졌다. 그늘진 숲에서 자라며 약용메밀, 한약재, 즙채라고도 한다. 그것의 주요 이점에는 해독 및 항염증 효과가 포함되어 소비 및 적용에 가치가 있습니다. 특정 성분에 의한 어성초의 냄새는 천연 모기 퇴치제 역할도 합니다. 목차 영양 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 레시피 보러가기 영양 어성초의 주요 성분인 퀘르시트린은 피부 건강과 순환 개선에 기여합니다. 어성초를 삶아서 욕탕에 사용하면 혈액순환을 좋게 할 수 있다. 그러나 성질이 차갑기 때문에 과도하게 섭취하면 소화력이 약해지고 체력이 저.. 2023. 8. 17. 이전 1 ··· 23 24 25 26 27 28 29 ··· 53 다음
