식재료 이야기255 그린빈 영양 보관방법 손질 고르는 법 음식궁합 영양가 있는 채소로는 껍질이 부드러워 한국에서 껍질콩이라고도 불리는 그린빈이 탁월한 선택입니다. 채식주의자들 사이에서 인기가 있고 서양 및 중국 요리에 널리 사용되는 이 유쾌한 콩류는 일본 요리에도 적용되었습니다. 살짝 데치거나 볶은 그린빈 특유의 바삭한 식감과 식욕을 돋우는 바삭바삭한 소리는 어떤 식사에도 거부할 수 없는 첨가물이 됩니다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 레시피 보러가기 영양 그린빈은 필수 비타민과 섬유질이 풍부하면서도 낮은 칼로리를 자랑하는 영양 강국입니다. 특히 비타민 K가 풍부하여 전립선암, 결장암 및 위암을 예방하고 뼈 건강을 증진하여 골절 위험을 줄이는 데 중요한 역할을 합.. 2023. 7. 28. 고추 영양 보관법 손질 고르는 법 음식궁합 매콤달콤한 맛을 내는 고추는 한식의 빼놓을 수 없는 역할을 한다. 이 다재다능한 향신료 야채는 각각 고유한 특성과 용도가 있는 다양한 유형으로 제공됩니다. 중간 크기의 풋고추부터 톡 쏘는 청양고추, 가니쉬용 붉은 고추에 이르기까지 각각의 품종은 요리에 독특한 펀치를 더합니다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 레시피 보러가기 영양 고추는 요리에 맛을 더하는 데 그치지 않습니다. 그들은 또한 식탁에 풍부한 영양분을 가져다줍니다. 대표적인 조미채소로서 각종 비타민이 풍부하며 특히 베타카로틴(비타민 A의 전구체)이 풍부하여 암 예방에 도움을 주고 심장 건강에 도움을 주며 피부 건강을 유지시켜 줍니다. 또한,.. 2023. 7. 27. 가지 영양 보관방법 손질 고르는 법 음식궁합 다재다능하고 영양가가 높은 야채인 가지는 동서양 요리 모두에서 사랑받는 요리의 즐거움입니다. 인도로 거슬러 올라가는 기원을 가진 가지는 전 세계적으로 수많은 요리에 사용되었습니다. 리조또, 라자냐, 파스타와 같은 이탈리안 클래식부터 야채, 찜 요리, 김치와 같은 한식 요리에 이르기까지 가지의 부드러운 식감과 풍부한 풍미로 식도락가들 사이에서 사랑받고 있습니다. 그러나 가지를 차별화하는 것은 맛만이 아닙니다. 짙은 보라색 피부에는 필수 영양소와 건강상의 이점이 가득합니다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 레시피 보러가기 영양 가지는 식사에 추가할 수 있을 뿐만 아니라 영양 공급원이기도 합니다. 100g.. 2023. 7. 27. 취나물 영양 보관방법 손질 고르는 법 음식궁합 한식의 숨은 보물, 취나물 맑은 산 공기 속에서 무럭무럭 자라는 산나물 취나물은 깨끗한 환경에서 풍부한 에너지를 얻습니다. 취나물은 약 60여종의 독특한 향과 쓴맛으로 유명하다. 식용으로 사용되는 24종 중 참치, 안치치, 각취, 미역, 곰치치 등이 인기 있는 품종이다. 취나물은 칼슘, 철분, 비타민 A와 같은 필수 영양소가 풍부한 알칼리성 식품으로 건강에 많은 이점을 제공합니다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 레시피 보러가기 영양 취나물은 칼슘, 철분, 비타민 A가 풍부한 영양 강국입니다. 놀랍게도 같은 양의 양배추보다 10배나 많은 비타민 A를 함유하고 있습니다. 칼륨이 풍부한 취나물의 알칼리성.. 2023. 7. 27. 이전 1 ··· 12 13 14 15 16 17 18 ··· 64 다음
