본문 바로가기

식재료 이야기/연중49

쑥갓 영양 보관법 손질 고르는 법 음식궁합 향긋한 향과 다양한 요리에 다양하게 사용되는 것으로 알려진 향긋한 야채인 쑥갓의 숨겨진 잠재력을 발견하십시오. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 영양 미네랄과 비타민이 풍부한 쑥갓은 필수 영양소의 훌륭한 공급원입니다. 칼슘, 마그네슘, 비타민 A가 풍부하게 함유된 이 향긋한 야채입니다. 이러한 영양소는 히스타민의 과도한 분비를 억제하여 알레르기 반응을 억제하고 염증을 줄이는 데 기여합니다. 또한 높은 비타민 A 함량은 항산화 작용을 하여 눈 건강을 증진시킵니다. 쑥갓의 비타민 B와 철분 섭취는 빈혈을 예방하고 항산화 식물 화학 물질을 활성화하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다... 2023. 7. 14.
상추 영양 보관법 손질 고르는 법 음식궁합 상징적인 포장 특성으로 유명한 전형적인 쌈 채소인 상추의 놀라운 품질을 발견하십시오. 수천 년 전으로 거슬러 올라가는 역사를 가진 상추는 다양한 용도와 건강상의 이점으로 소중하게 여겨져 왔습니다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 영양 양상추는 뛰어난 영양 성분으로 인해 잎이 많은 채소 중에서 두드러집니다. 철분과 필수아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 혈액량을 증가시킬 뿐만 아니라 혈액정화에 도움을 주고 저혈압을 예방합니다. 상추의 밀키 주스에서 발견되는 락투카리움 성분은 스트레스 해소 및 수면 강화 특성으로 유명합니다. 상추를 섭취하면 일시적인 졸음이 올 수 있지만 궁극적으로 정신이 맑아지고 두통이 .. 2023. 7. 14.
부트 졸로키아 영양 보관법 손질 고르는 법 음식궁합 "고스트 칠리"라고도 알려진 부트졸로키아는 인도 북동부 지역, 특히 아삼에서 재배되는 매운 고추 품종입니다. 이 고추는 스코빌 등급이 100만 이상인 세계기록 보유자 하바네로 고추를 능가하는 뜨거운 열기로 유명하다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 영양 Bhut Jolokia는 "Ghost Chili"라는 별명을 얻은 세계에서 가장 매운 칠리 페퍼로 왕관을 잡고 있습니다. 그것의 극도의 매운맛은 감각을 자극하는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 Bhut Jolokia는 저칼로리 식품이기 때문에 칼로리 섭취량에 신경을 쓰는 사람들에게 적합하다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 또한, 이 고추에는 필수 비타.. 2023. 7. 14.
보리순 영양 보관법 손질 고르는 법 음식궁합 젊은 보리 잎으로도 알려진 보리 새싹은 일본에서 탁월한 효능과 건강상의 이점으로 인정을 받았습니다. 역사적으로 배고플 때 섭취한 이 콩나물은 혈압을 개선하고 비만을 퇴치하는 능력으로 인해 궁극적인 혈관 세정제로 부상했습니다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 영양 보리싹에는 폴리코사놀이라는 성분이 풍부해 체내 좋은 콜레스테롤 수치를 높여준다. 이러한 좋은 콜레스테롤의 증가는 혈관 청소부 역할을 하여 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중, 심혈관질환, 고지혈증 등의 혈관질환을 효과적으로 예방합니다. 또한 새싹에는 수용성 식이섬유, 필수비타민, 무기질이 함유되어 있어 장 건강을 증진시키고 해독 작용을 하여 피부미용에.. 2023. 7. 14.

<