식재료 이야기/3월24 비트 영양 보관법 손질 고르는 법 음식궁합 생생한 붉은 색을 띤 뿌리 채소인 비트는 지중해의 시칠리아로 거슬러 올라가는 매혹적인 역사를 가지고 있습니다. 처음에 붉은 무로 재배된 비트 재배는 16세기 독일에서 번성했습니다. 이 다재다능한 채소는 한국의 강화 순무와 유사한 적근과 붉은 사탕무와 유사한 잎을 자랑합니다. 주로 뿌리 채소로 알려져 있지만 비트 잎은 미묘한 단맛과 부드러운 식감으로 인해 높은 평가를 받고 있으며 특히 고기와 짝을 이룰 때 다양한 요리의 풍미를 향상시키는 경우가 많습니다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 요리 레시피 보러가기 영양 비트는 다양한 유익한 화합물 덕분에 영양 강국입니다. 그러한 화합물 중 하나는 토마토보다 .. 2023. 7. 19. 마늘 영양 보관법 손질 고르는 법 음식궁합 한국에서 "십만리"로 알려진 오래된 야채인 마늘은 100가지 효능을 자랑하며 요리와 약용으로 모두 귀중한 재료입니다. 강한 냄새에도 불구하고 마늘은 수세기 동안 한국 요리와 전통 의학의 필수품이었습니다. 한국에서 재배되는 마늘의 두 가지 주요 유형인 추운 계절과 따뜻한 계절 품종으로 이 다재다능한 야채는 조미료와 향신료에서 칩과 주스에 이르기까지 수많은 요리에 사용됩니다. 또한, 마늘은 풍부한 영양 성분과 건강 증진 특성 덕분에 기능성 식품 및 의약품으로 점점 인기를 얻고 있습니다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 마늘요리 레시피 보러가기 영양 비타민 B가 풍부하여 신체의 에너지 대사를 지원하여 활력.. 2023. 7. 19. 양배추 영양 보관법 손질 고르는 법 음식궁합 고대 그리스 시대부터 존경받아 온 다재다능하고 영양이 풍부한 채소인 양배추의 놀라운 이점을 발견하십시오. 타임지가 선정한 서양의 3대 장수식품 중 하나로 양배추는 종류가 다양하며 그 중 가장 많이 소비되는 것이 청양배추이다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 영양 양배추는 영양소가 풍부하며 각 부분마다 고유한 건강상의 이점을 제공합니다. 겉잎에는 비타민 A, 철분, 칼슘이 풍부하고 흰 속잎에는 비타민 B군과 비타민 C가 풍부합니다. 특히 양배추의 비타민 U 성분은 위궤양 치료에 도움을 주고, 위장관. 양배추의 잠재력을 최대한 활용하려면 비타민 U 농도가 가장 높은 코어를 사용하는 것이 좋습니다. 코어는.. 2023. 7. 18. 부추 영양 보관법 손질 고르는 법 음식궁합 우리가 살고 있는 급변하는 세상에서 높은 에너지 수준과 전반적인 웰빙을 유지하는 것은 매우 중요합니다. 시장에는 수많은 식이 보조제와 에너지 음료가 있지만, 자연은 우리에게 훌륭한 스태미너 부스터를 제공합니다. 바로 영양 강장제로 알려진 야채인 봄 부추입니다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 영양 부추 또는 부추는 우리 식사에 풍미를 더할 뿐만 아니라 필수 영양소의 보고이기도 합니다. 이 생생한 녹색 줄기에는 베타카로틴, 비타민 C, 비타민 E와 같은 항산화제가 풍부하여 조기 노화를 예방하고 빛나는 피부를 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 쪽파에 함유된 비타민 A와 C는 세포 보호를 돕고 유해.. 2023. 7. 17. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
